Guntorps Herrgård
Guntorpsgatan, Borgholm,
Telefon 46-485-130 00.

Das liebe kleine Guntorp am Rande von Borgholm ist der Urtypus eines modernen Landhaus-Hotels mit schönem Dielenboden und einer Einrichtung mitten zwischen Haus und Gutshof. Das Essen ist zwar keineswegs merkwürdig, wird aber mit viel Umsicht bereitet, sodass das Smörgåsbord mehr wert ist
als seine SEK 155.
Denken Sie mal, da gibt es abgelagerten Cheddarkäse zu dem frischgebackenen Brot. Die Pastete ist zwar nicht Spitze, aber unverkennbar hausgemacht und der
kalte Aufschnitt mit dem leicht geräucherten Lammbraten ausgesucht.

Bestellen Sie gern eines der eigenen Schnäpschen von Guntorp mit wohl ausgeglichenem Kräuter- und Blumen-
geschmack aus einer gekühlten Karaffe. Wir setzen hoch darauf, dass das Personal mit unschuldiger Miene den blank gescheuerten Witz von der geheimen Würzmischung wiederholt: "Das ist eine sehr ernste Frage."

Schw. allvar ist doppeldeutig. Allvarlig bedeutet ernst, das Alvar ist die öländische Kalkfelsenheide.